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Las características físicas del Señor de Sipán (estatura y escaso desgaste dental) indican que gozaba de una dieta especial, probablemente alimentos seleccionados y cuidadosamente preparados.
Los mochicas se abastecían de pescados y mariscos del rico litoral; cultivaban maíz, papa, pacae (o guaba), chirimoya, lúcuma y ciruela. Consumían carne de una variedad de llamas adaptadas al clima costeño, en ceremonias especiales carne de venado, iguanas y apreciaban una pequeña lagartija conocida como "cañan".
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